大地を守る会のメリットはいっぱいありますが要点を整理してみたいと思います。

野菜がおいしく食べれる

まあ実感が一番大きいのはこれでしょうね。私も食べるまでは「そんなに変わらないだろう」とたかをくくっていました。

しかし食べてみるとビックリ！どんな料理でも（特に素材を生かしたレシピがいいですね）野菜の味が濃いことに気づきます。

これはどんなに味オンチの人でも感じるでしょう。私が感じたのですから（笑）。苦手な野菜でも「え、本来はこんな味だったの？」とその野菜に対する定義が変わると思います。

例えばお子さんがどうしても野菜嫌いで肉ばっかり食べている、なんとか野菜を食べてほしいと悩んでいるお母さん！きっともりもり野菜を食べてくれますよ。

業界一の審査基準により安心な食品を手に入れることができる

食の安全性が叫ばれていますが大地を守る会では独自の厳しい審査基準があります。

「大地を守る会 有機農産物等生産基準」というのですが食品宅配業界一厳しいと言われています。

野菜

全出荷野菜のうち農薬不使用率は75%にのぼります。また仕入れ後も環境食料分析室で残留農薬がないか厳しくチェックしています。

また農薬を使用した場合は農薬使用状況、散布回数をすべて表示しています。

魚介類

100%国内加工、鮮度保持剤・退色防止剤不使用。極力化学薬品を使わないようにしている点が評価できます。

畜産物

産直100%で餌は国産が基本、抗生物質・抗菌剤不使用です。

放射能への取り組みがすばらしい

３つの枠組みで放射能を含んだ食品の出荷を食い止めています。とくに放射能への影響が強いとされる子どもたちが食べる食品を重点的に品質管理。育ち盛りのお子さんをお持ちのお母さんに支持を得ています。

以下では大地を守る会の放射能への取り組みをまとめてみたいと思います。

取り組みその１：NaI(TI)ガンマ線スペクトロメータを使用したチェック

検出限界値10ベクレル/キログラムの測定器を用いて「子どもたちへの安心野菜セット」を中心に700品目の商品を毎週チェックしています。

「子どもたちへの安心野菜セット」、季節の野菜・くだものセット「ベジタ」などが主な対象品目です。これらは北海道と、甲信越（新潟・長野・山梨）、愛知以西から取り寄せられておりもともと安全であると思われますがさらにチェックするのが徹底していますよね。

またこの測定器安くないんです（1台300万円！）。これを4台導入しているのですから大地の本気度を感じます。

取り組みその２：ゲルマニウム半導体検出器による調査

これはなんと1台1500万円！！！！もするそうですがこれにより検出限界値がさらに低くなり3ベクレル/キログラムとなりました。

さらに測定時間が10分からと大幅に短縮が可能になりその分より多くの品目を調査できるようになりました。

検査対象は米、ベビーフード、卵、牛乳・乳製品、パン、ミネラルウォーター、ジュースなど飲料、豚肉（仙台黒豚会）、鶏肉などとなっています。かなりの範囲をカバーしていますね。

取り組みその３：外部機関による調査

まあ取り組みその１、２だけで十分じゃないかと思いますがこれだけでは満足できないのが大地を守る会。

外部機関の「放射能汚染食品測定室」に調査を依頼しクロスチェックしています。またその結果は1週間に1度ホームページで公開しており透明性の高い組織になっています。

こういった徹底ぶりは消費者にも伝わりますし私が大地を信頼する理由でもあります。

もちろん私たちが口にするものですからこれくらいはやってほしいですがそれにしてもこの徹底振りには感心させられます。

農家とつながる

スーパーで買い物するときどんな人が作っているのだろう？と思ったことはありませんか？私はあります。むしろ食べるものは生産者の方とお会いしてどんな気持ちで作っているのとか聞いてみたいです。

大地もそういった生産者と消費者を結びつける活動を行っています。私はまだ参加したことないのですが。単なる仲介業者ではないってことですね。

生産者にとっては消費者の声は励みになるしやる気を維持することにもつながるでしょう。

消費者にとっては自分が食べるものがどこで誰によってどうやって作られているかを知ることで信頼にもつながりますし安心を得ることもできます。

また大地は毎週生産者の思いを伝える会報も配布しています。そういった生産者を応援する姿勢がすばらしいと思います。

まとめ

以上大地を守る会のメリットについてまとめてみました。ちょっと長い記事になってしまいましたが伝わったでしょうか？何か分からないことがあれば以下のコメントフォームで遠慮なく聞いてくださいね。

まずは食べてみて下さい

大地を守る会の野菜は力強いものが多いです。それは農薬を使いすぎた痩せた土地で栽培していないからです。スーパーの野菜に慣れてしまった舌がびっくりするくらいです。

■食べてみないと大地を守る会の良さは実感できませんが写真でどんな食材が届くかお伝えしたいと思います。
⇒大地を守る会の高原野菜八ヶ岳からを注文してみた

■大地を守る会についていろいろ知りたい
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